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    “其实现在咱们看见的这个乾清宫是清代修建，在明代跟这个格局完全不一样，明代这个柱子后面是暖阁，一共有9间房子，每间房子里面摆了3张床，一共里面有27张床。”

    “这样的阁楼在明代共有9间，均匀分布在大殿的柱子之间。崇祯皇帝就寝的地方，是在一个木台上面，这个木台高一丈多，梯子爬上去，里面摆的就是床榻，崇祯皇帝睡的是在高的地方，那就跟嘉靖时候的27张床在高处是一样。”

    “嘉靖住进乾清宫十几年后，紫禁城发生一件惊天大案，十几名宫女合谋刺杀皇帝，史称壬寅宫变。正史中的说法，是嘉靖沉迷炼丹术，修炼手段神秘而残酷，甚至给身边的宫女带来性命之忧，宫女们不堪忍受，终于铤而走险。”

    “反正都是死，先下手为强更好，但是因为绳子打了一个死结，没有成功，嘉靖皇帝幸免于难。慌乱中的宫女，最终没能勒死嘉靖，失败后被处以极刑。”

    “由于事涉宫闱隐私，皇家极力掩盖此事，但终归无法阻止传言的滋生，壬寅宫变之后，嘉靖皇帝害怕，干脆在里面设置27张床，睡在哪个地方以后别人找不到。”

    “就这样还是做噩梦，只在受不了只能不顾大臣的反对，搬出乾清宫。二十多年间，嘉靖驳回大臣们一次又一次移驾乾清宫的请求，但终究无法彻底违背祖制。皇帝去世，灵柩必须停放在乾清宫。终于在弥留之际，回到回到当初他登上皇位时的居所，一个带给他终身梦靥的地方。”

    “等到乾隆的时候，他最喜欢在这里用膳，一队穿戴整齐的太监抬着各式膳桌，手捧几十个金龙朱漆膳盒，从内御膳房浩荡而出。御膳房是紫禁城里专门伺候皇帝吃饭的机构，里面主要管理事务的大臣都由皇帝钦点。”

    “紫禁城里的御膳房并非只有一处，最大的在景运门外，称为外御膳房，不过这里很少为皇帝制作膳食，一般只负责宴请群臣。另一处设在养心殿旁，称为内御膳房。这里才是专为皇帝做饭的地方。”

    “皇帝吃饭的第一道程序是传膳，由专人详细记录下当天用膳的时间、地点和菜名。传膳之后就是进膳，进膳之前还有一个不被记载的程序：尝膳。”

    “每道菜上来后，先有太监用银牌测试是否有毒，再亲口尝试，确定没有问题皇帝方可使用。不论是日常用膳还是宴请，皇帝膳桌上总是冷热、甜咸、荤素、干鲜一应俱全，以此达到营养合理搭配，膳食平衡。”
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