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    看着坐在旁边的唐来，杨飞想起来，自己还没有问过这边人事的问题呢，于是出声问道，此时的悦来饭店，在职的有多少名正式员工。

    唐来告诉他，因为工资和业绩挂钩，所以之前酒店业绩下降的时候，不少人就直接辞职了，因为业绩不好，也就没有继续招人，现在又因为酒店停业，重新整顿，还不知什么时候能够继续营业，导致原本就不多的人，又辞职了一部分，而因为出了王厨的事情，他又把整个后厨都给开了。

    所以，目前，除了他两之外，导致现在还在职的仅有五个人，服务员郁梦莹，工程维修仇师傅，打扫卫生的刘阿姨，保安潘师傅和负责前台的朱娜。

    听到这个配置，杨飞简直是泪流满面啊，尼玛，还能再简陋一点吗？那么大的一个酒店，要是告诉别人，正式员工只有五个人，谁尼玛敢相信？反正，打死我都不相信啊。

    “正常时候的服务员有几个呢？”杨飞出声问道。

    “一般也就是三四个，基本上领班和主管多一点，不过，现在那些领班和主管都走了。”唐来耸着肩膀，很是无奈的说道。

    “三四个服务员能够？”那么大的一个酒店，三层楼呢，三四个服务员就能够了？那一个服务员不得忙的跟陀螺似得？根本停不下来？

    唐来像是看白痴似得看着杨飞，然后说道：“酒店有一个特殊性，造成完全不需要那么多正式员工，你应该能够想到，很多时候，一个酒店忙的时候，会忙的要死要活，闲的时候，又闲的要命，招那么多服务员，不给工资的吗？”

    缓了缓，唐来接着说道：“为了节省这部分的成本，一般忙的时候，需要服务员的时候，都会找小时工服务员，一般都是出来做兼职的大学生，就比如，你上次来这边吃饭的时候，看到的那个姑娘，就是咱们学校的学妹，过来这边做兼职的，不光是服务员，洗碗的阿姨，和保洁的阿姨等等，一般也都是直接找的小时工。”

    听了唐来的讲解，杨飞才恍然大悟，怪不得呢，就一个服务员，那要是忙的时候，岂不是把人给忙死？看来，自己需要了解的东西，还有很多啊，经营一个饭店，也不是自己想的那么简单啊。


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